小树美食之经典番茄土豆牛肉能次次光盘
中国菜自制食谱。
2022年6月25日
/ DANGDI / DANGDI / DANGDI /图片来源:pedro furtado / PEXELS
今天买到了两块长得好标致的牛腩,感觉不好好做一顿都有点对不起它。与队友一致决定土豆焖牛肉。裹着香浓番茄汁的土豆牛肉,不仅是下饭神器,配面条也是一绝。
据说土豆炖牛肉源于匈牙利的一道传统名菜“古拉希”,后传入苏联。由于被赫鲁晓夫与社会主义联系到一起,所以土豆炖牛肉便成了社会主义好日子的代名词。四舍五入,吃上土豆牛肉咱们天天都过好日子哈~
Ingredients:
Beef 牛肉
Potato 土豆
Fried onion炸洋葱
Tomato西红柿
Carrot 胡萝卜
Star anise八角
Bay leaves香叶
Sugar 冰糖
Ginger 姜
Garlic蒜
Scallion 葱
Dark soya sauce 老抽
Light soya sauce 生抽
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